Kế hoạch bài dạy Mầm non Lớp 3 tuổi - Chủ đề nhỏ: Bé cần gì để lớn lên khỏe mạnh - Đề tài: Khám phá quả chanh (Nguyễn Thị Hoa)

 GIÁO ÁN KHÁM PHÁ KHOA HỌC 
 Chủ đề lớn: Bản thân 
 Chủ đề nhỏ: Bé cần gì để lớn lên khỏe mạnh 
 Đề tài: Khám phá quả chanh ( 5 E)
 Đối tượng: Trẻ 2-3 tuổi
 Ngày dạy: 
 Thời gian: 15- 20 phút.
 Giáo viên : Nguyễn Thị Hoa
I. Mục đích, yêu cầu
* Khoa học (S):
- Trẻ biết: Tên gọi, cấu tạo, hình dạng, màu sắc, vị, của quả chanh. 
- Biết tác dụng của quả chanh: Chanh dùng để làm thức ăn, pha chế các loại nức 
uống, để làm thuốc...
* Công nghệ (T):
- Trẻ biết sử dụng các đồ dùng như: Dao, cốc, thìa, kính lúp, thước dây, giá...để 
khám phá quả chanh. 
- Trẻ biết sử dụng giấy bút để ghi chép lại kết quả khám phá bằng ký hiệu, mô hình, 
sơ đồ...theo hướng dẫn của cô. 
* Kĩ thuật (E):
- Trẻ sử dụng các kỹ năng như sờ, cắt, bổ, bóc vỏ, vắt... để khám phá quả chanh.
* Nghệ thuật (A):
- Trẻ biết tô màu, vẽ, tạo hình để thể hiện kết quả khám phá trên sơ đồ; biết sắp xếp 
ngăn nắp, gọn gàng khi khám phá theo hướng dẫn của cô
* Toán học (M):
- Trẻ nhận biết hình dạng, đếm số lượng...của quả chanh
- Kỹ năng giao tiếp, hợp tác, thảo luận nhóm, tư duy, thuyết trình, phản biện trong 
quá trình khám phá.
2. Đồ dùng
* Đồ dùng của cô:
- Giáo án, hình ảnh trình chiếu.
- Bảng ghi chép;
- Ti vi, máy tính, điện thoại, bút dạ, bảng ghi, que chỉ.
* Đồ dùng của trẻ:
- 02 bảng ghi chép kết quả khám phá quả chanh cho 02 nhóm trẻ.
- Mỗi nhóm 1 khay đồ dùng: Rổ chanh cho các nhóm (đa dạng: quả to, quả 
nhỏ, chanh vàng, chanh xanh,...), sáp màu, bút dạ, dao, cốc, thìa, kéo, kính lúp, khăn 
lau tay 
- 02 nhóm cho trẻ hoạt động III.Tiến hành
 Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trẻ
 I.Hoạt động 1:Thu hút
 - Tạo tình huống có vấn đề cho trẻ: Cô đọc - Trẻ hưởng ứng cùng cô: 
 câu đố: Da xanh ngăn ngắt
 Nổi tiếng chua ngoa
 Nhiều người vẫn quý bảo là thơm ngon
 Là quả gì? - Trẻ trả lời
 - Cô trò chuyện và thăm dò hỏi trẻ: - Trẻ trả lời những điều trẻ đã 
 + Đây là quả gì ? biết về quả chanh theo ý hiểu và 
 + Quả chanh để làm gì? kinh nghiệm của trẻ (Tên gọi, 
 + Con biết gì về Quả chanh? hình dạng, màu sắc, vị )
 + Tại sao con lại biết? - Trẻ trả lời những điều trẻ 
 + Con muốn biết thêm những gì về Quả muốn biết (Bên trong quả chanh 
 chanh?.... có gì? Quả chanh có hạt không? 
 (Cô lắng nghe, ghi chép những điều trẻ đã Bao nhiêu hạt? Quả chanh có 
 biết/ những điều trẻ muốn biết vào bảng) nhiều nước không? Quả chanh 
 để làm gì?...)
 - Để biết được bên trong quả chanh có gì, - Trẻ trả lời theo kinh nghiệm 
 theo các con chúng ta phải làm như thế nào? (Bổ chanh, bóc vỏ, cắt...)
 - Cô giới thiệu bảng ghi chép, hướng dẫn trẻ 
 cách ghi chép vào bảng khi khám phá. - Trẻ quan sát, ghi nhớ
 2. Hoạt động 2: Khám phá 
 - Chia trẻ thành 2 nhóm, trẻ tự kê bàn, thảo - Trẻ về nhóm kê bàn, thảo luận, 
 luận và phân công nhiệm vụ cho từng thành phân công nhiệm vụ cho từng 
 viên thành viên
 - Trẻ lấy đồ dùng về nhóm cùng nhau khám - Trẻ đi lấy đồ dùng về nhóm 
 phá quả chanh khám phá
 (Trong quá trình trẻ khám phá, tìm hiểu về - Trẻ khám phá, quan sát thảo 
 quả chanh cô giáo đến từng nhóm quan sát, luận về: đặc điểm, cấu tạo, màu 
 gợi ý, đặt câu hỏi, giúp đỡ khi trẻ cần: Các sắc, mùi, vị và bên trong của 
 con đang khám phá quả gì?/ Làm thế nào để quả chanh Ghi chép kết quả 
 biết được quả chanh có bao nhiêu múi? Có vào bảng của nhóm mình
 hạt/ nước . 
 HĐ3: Giải thích 
 - Cô mời lần lượt mời từng nhóm lên chia sẻ 
 bảng ghi chép kết quả khám phá quả chanh 
 của nhóm mình. Nếu trẻ không chia sẻ được cô đặt câu hỏi gợi - Từng nhóm lên chia sẻ kết quả 
ý: bảng ghi chép kết quả khám phá 
+ Quả chanh có dạng hình gì? quả chanh của nhóm mình.
+ Quả chanh có màu gì?
+ Bên trong quả chanh có những gì? Để biết 
được bên trong của quả chanh có gì thì con đã 
làm như thế nào?
+ Khi nếm quả chanh có vị như thế nào?....
 * Cô khái quát: Quả chanh có dạng hình 
tròn, khi còn xanh quả chanh có vỏ màu xanh, 
khi chín thì vỏ chuyển dần sang màu vàng, 
bên trong quả chanh có múi, tép, hạt. Quả 
chanh có kích thước, trọng lượng khác nhau 
nhưng đều có nước, vị chanh chua và chứa -Trẻ lắng nghe và ghi nhớ
nhiều Vitamin C rất tốt cho sức khỏe.
HĐ4: Áp dụng, mở rộng 
- Quả chanh có thể dùng để làm gì?
- Cô thao tác trên máy tính (tivi) cho trẻ quan 
sát hình ảnh về tác dụng của quả chanh, kết 
hợp đàm thoại với trẻ: - Trẻ trả lời theo kinh nghiệm
+ Chanh làm đồ ăn: Thịt tái chanh, nộm rau, 
nộm bò khô; pha nước chấm ..; -Trẻ quan sát và đàm thoại cùng 
+ Chanh làm đồ uống: Chanh đường, trà cô
chanh 
+ Chanh làm thuốc: Mật ong chanh trị ho; 
Ngâm chân .
 Các con có biết làm món này như thế nào 
không?...
- Cô khái quát lại tác dụng của chanh: Làm 
thức ăn, đồ uống, là thảo dược làm thuốc tốt 
cho sức khỏe . - Trẻ trả lời
HĐ5: Đánh giá 
- Hôm nay chúng mình đã được khám phá, - Trẻ ghi nhớ
tìm hiểu về quả chanh. 
Các con còn muốn biết thêm gì về quả chanh 
nữa không?....
=> Để trả lời những câu hỏi đó, chúng mình - Trẻ lăng nghe, trả lời
sẽ tiếp tục khám phá vào buổi sau nhé. - Cô nhận xét, cho trẻ thu dọn bàn, sắp xếp 
nguyên vật liệu để thực hiện cho hoạt động - Trẻ lắng nghe
lần sau về quả chanh. - Trẻ lắng nghe, thu dọn bàn, cất 
 vỏ chanh, quả chanh vào hộp, 
 túi, vệ sinh đồ dùng