Kế hoạch bài dạy Hoạt động trải nghiệm Lớp 6 Sách Kết nối tri thức - Tuần 33+34 - Năm học 2023-2024 - Lâm Ngọc Thảo Nguyên

 Ngày soạn: 28/04/2024
Ngày dạy: 05/2024
 TUẦN 33 - EM TẬP LÀM NGHỀ TRUYỀN THỐNG
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức
Sau khi tham gia hoạt động này, HS có khả năng:
- Biết cách làm sản phẩm của một nghề truyền thống;
- Đánh giá sự phù hợp giữa năng lực, phẩm chất của bản thân với yêu cầu công việc của 
một nghề truyền thống cụ thể;
- Làm được sản phẩm của nghề truyền thống theo sở thích, khả năng của bản thân;
2. Năng lực:
- Năng lực chung: Giao tiếp, hợp tác, tự chủ, tự học, giải quyết vấn đề
- Năng lực riêng: 
+ Làm chủ được cảm xúc của bản thân trong các tình huống giao tiếp, ứng xử khác nhau.
+ Rèn luyện năng lực tự chủ, giao tiếp và hợp tác, thiết kế và tổ chức hoạt động, định 
hướng nghề nghiệp
3. Phẩm chất: 
- Nhân ái: học sinh biết yêu thương,yêu cái đẹp, cái thiện, biết yêu thương bạn bè thầy cô, 
biết giúp đỡ mọi người xung quanh
- Trung thực:Học sinh luôn biết tôn trọng, sống ngay thẳng thật thà và dũng cảm biết nhận 
lỗi khi mình mắc khuyết điểm, mạnh dạng hợp tác với bạn bè thầy cô để giải quyết vấn đề 
chung
- Trách nhiệm:Học sinh phải bảo vệ và giữ gìn vệ sinh chung, biết bảo vệ đồ dùng học tập 
và nơi học tập gọn gàng, ngăn nắp
- Chăm chỉ: Học sinh phải chăm chỉ trong việc học, biết vượt khó vương lên trên học tập
II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU
1. Đối với GV:
Một số sản phẩm nghề truyền thống của HS lớp 6 năm học trước đã làm được để giới 
thiệu cho HS tham khảo.
2. Đối với HS: 
- Dụng cụ nguyên liệu để làm sản phẩm
- Bút chs, bút màu, hồ dán.
III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG (MỞ ĐẦU)
a. Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học.
b. Nội dung: GV tổ chức hoạt động
c. Sản phẩm: kết quả thực hiện của HS
d. Tổ chức thực hiện: 
GV cho HS hát hoặc chơi một trò chơi để tạo không khí vui vẻ trước khi vào hoạt 
động.
B. HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC
Hoạt động 1: Chia sẻ ý tưởng làm sản phẩm của nghề truyền thống
a. Mục tiêu: Trình bày được ý tưởng làm sản phẩm của nghề truyền thống và sự chuẩn 
bị dụng cụ, nguyên vật liệu để làm sản phẩm.
b. Nội dung: 
c. Sản phẩm: 
d. Tổ chức thực hiện: lớp để rút kinh nghiệm. Khi HS trình bày, GV yêu cầu những HS khác dừng việc làm 
sản phẩm để quan sát và nghe bạn giới thiệu sản phẩm. Sau đó, gọi một đến hai HS 
nhận xét và nêu những điều cần rút kinh nghiệm trong cách làm và giới thiệu sản 
phẩm.
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a. Mục tiêu: Hoàn thiện được sản phẩm và viết được bài giới thiệu ngắn về sản phẩm 
của nghề truyền thống.
b. Nội dung: 
- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi ở hoạt động Vận dụng trong SGK Hoạt động trải 
nghiệm, hướng nghiệp 6.
- HS thảo luận và trả lời câu hỏi trong SGK Hoạt động trải nghiệm, hướng nghiệp 6.
c. Sản phẩm: Kết quả của HS
d. Tổ chức thực hiện: 
Yêu cầu và hướng dẫn HS về nhà thực hiện những việc sau:
- Tiếp tục hoàn thiện sản phẩm hoặc làm thêm sản phẩm (nếu đã làm được sản phẩm ở 
lớp).
- Viết bài giới thiệu sản phẩm theo yêu cầu nêu trong SGK. b. Nội dung: HS thảo luận nhóm chia sẻ ý tưởng món ăn truyền thống
c. Sản phẩm: kết quả thảo luận
d. Tổ chức thực hiện: 
 HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS DỰ KIẾN SẢN PHẨM
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập 1: Chia sẻ ý tưởng món ăn truyền 
- GV tổ chức cho HS hoạt động nhóm: Những thống
HS được phân công hoặc nhận chế biến - Ẩm thực của nước ta rất phong phú. 
cùng một món ăn truyền thống trong giờ sinh Việc chế biến món ăn truyền thống 
hoạt lớp tập hợp thành một nhóm. GV yêu trong buổi liên hoan cuối năm không 
cầu các nhóm trao đổi trong 5 phút theo nội chỉ tạo cơ hội cho các em trổ tài nấu 
dung gợi ý sau: nướng mà còn giúp các em thêm hiểu 
+ Tên món ăn sẽ chế biến và tự hào về ẩm thực truyền thống của 
+ Vì sao chọn chế biến món ăn này? nước ta. 
+ Đã chuẩn bị những dụng cụ, nguyên vật liệu - Kết quả chế biến món ăn truyền 
nào để chế biến món ăn? thống hôm nay sẽ giúp các em hiểu rõ 
+ Cách thức chế biến món ăn hơn về sở thích, khả năng của bản
+ Thành phẩm. thân trong lĩnh vực chế biến món ăn 
Bước 2: HS thực hiện nhiệm vụ học tập và sẽ đem lại cho các em những trải 
+ HS đọc sgk và thực hiện yêu cầu. nghiệm thú vị trong bữa liên hoan 
+ GV đến các nhóm theo dõi, hỗ trợ HS nếu cần cuối năm.
thiết. 
Bước 3: Báo cáo kết quả hoạt động và thảo 
luận
+ GV gọi 2 bạn đại diện của 2 nhóm trả lời.
+ GV gọi HS khác nhận xét, đánh giá.
Bước 4: Đánh giá kết quả, thực hiện nhiệm 
vụ học tập
 + GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức.
+ HS ghi bài.
C. HOẠT ĐỘNG LUYỆN TẬP (thực hành chế biến món ăn truyền thống)
a. Mục tiêu: 
- Thu thập được những thông tin cần thiết về nghề truyền thống qua quan sát, tìm hiểu 
các hoạt động thực tế của nghề truyền thống;
- Rèn luyện kĩ năng lắng nghe, năng lực tự chủ, ý thức tuân thủ kỉ luật khi tham quan.
b. Nội dung: Sử dụng sgk, kiến thức đã học để hoàn thành bài tập
c. Sản phẩm: Kết quả của HS.
d. Tổ chức thực hiện: 
- Trước buổi tham quan, GV nhắc nhở HS tập trung đúng giờ, mặc trang phục chỉnh
tể, phù hợp, gọn gàng và mang theo giấy, bút để ghi chép. Nên tập trung HS tại trường 
rồi đưa HS đi tham quan.
- Tập trung HS để phổ biến mục đích, yêu cầu, nội dung, nhiệm vụ tham quan và cách 
giao tiếp với người ở nơi đến tham quan, cách thức thu thập thông tin khi tham quan 
(ví dụ: quan sát các hoạt động, phỏng vấn người lao động, hỏi người hướng dẫn,...). 
Nhắc HS giữ trật tự, vệ sinh, an toàn khi tham quan và ghi chép lại những điều nghe, 
quan sát, thực hiện được khi tham gia trải nghiệm.
D. HOẠT ĐỘNG VẬN DỤNG
a. Mục tiêu: 
- Lập được kế hoạch hoạt động hè;